原料以羽毛為例,將屠宰線下來的濕雞毛,利用輸送機裝入水解罐內,常溫水解30min后,加蓋密封,使料層溫度達到130℃,以殺滅大腸桿菌,打破角質蛋白分子鏈,能提高產品消化率達75%。工作壓力達到0.25mpa后保持15min,排出罐內蒸汽水份,經乾燥機烘乾后,冷卻粉碎成粉,即成為粉狀、黃褐色、蛋白含量80%,水份≤10%的水解羽毛粉。
適用範圍:肉雞宰殺線的羽毛、皮毛動物的骨骼、內臟、碎肉、腸衣及內留物,運輸當中殘死的禽、畜動物尸體,都可以做成高溫滅菌的羽毛粉、肉骨粉、雞肉粉、腸羽粉等。
成本分析:以雞毛為例:鮮肉雞毛1.4萬羽產成品1000kg
耗電:90kw /噸 耗煤:220 kg/噸 人工:70元/噸 包裝20元/噸
市場價格:每噸 ¥2200元—¥2400